مربعات بالجوز

[img]http://www.lakii.com/img/all/Nov05/W0trbq11011929.jpg[/img]
المقـادير :

جوز مرحي متوسط

4 بيضات

250 غ سكر عادى

40 غ نشا

125 غ زبدة ذائبة

2/1 م صغيرة فانيلا

للزينة : مربى المشمش + انصاف حبات الجوز


طريقة التحضير

يخلط الجوز مع السكر + الفانيلا + النشا + البيض+ الزبدة

نخلط جيدا بملعقة

خشب ثم يفرغ الخليط في قالب مستطيل الشكل مدهون

بالزبدة و مرشوش

بقليل من الطحين .

يطهى في فرن متوسط الحرارة( رقم 5) مدة 35 دقيقة . بعد

خروجه من الفرن يترك

ليبرد قليلا

فينزع من القالب. وهنا لك الاختيار إما أن تطلي وجه الحلوي

بالمربى ويترك ليجف

قليلا ثم تقومين بالتقطيع او أن تقطعي الحلوى إلى مربعات

متساوية وتزيني

الوجه بالمربى و الجوز بعد ذلك.

ملاحظة :

حتى تحصلي على لون المربى كما في الصورة (بني تقريبا )

عليك بخلطه في

خلاط كهربائي.

باين انك شاطرا في الطبخ